10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 21 562,06 soʻm oling.
Основной контент книги Функциональные продукты питания
Matn PDF
Hajm 182 sahifa
2012 yil
215 620,51 s`om
Kitob haqida
Данное учебное пособие подготавливает к решению профессиональных задач в области технологии функциональных продуктов питания. В первой части книги дается представление об основных характеристиках и составляющих функциональных продуктов питания. Во второй части работы описаны подходы, используемые при их создании. В последней, заключительной части, обосновывается использование того или иного сырья, пищевых добавок и методов обработки при создании функциональных продуктов питания.
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob «Функциональные продукты питания» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
04 iyul 2024Yozilgan sana:
2012Hajm:
182 Sahifa ISBN:
978-5-4383-0013-7Umumiy o'lcham:
916 КБUmumiy sahifalar soni:
182Mualliflik huquqi egasi:
ИЦ “Интермедия”Yuklab olish formati: