10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 10 959,13 soʻm oling.
Основной контент книги Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие для СПО
Matn PDF
Hajm 146 sahifa
2023 yil
Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие для СПО
2-е издание, стереотипное
109 591,22 s`om
Kitob haqida
В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения. Содержание пособия опирается на достижения технологии, публикуемые в учебной литературе и научных изданиях.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Учебное пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений.
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Т. Е. Буровой, Т. С. Баженовой «Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие для СПО» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
09 aprel 2022Yozilgan sana:
2023Hajm:
146 Sahifa ISBN:
978-5-507-46904-8Umumiy o'lcham:
6.4 МБUmumiy sahifalar soni:
146Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ