большое спасибо автору - Галине Райхерт! Купил ее книгу, так как имею сибирские корни. И угадал на все 100%. И написана отлично и много нового узнал ( причем не только о сибирской кухне). Побольше бы таких произведений. Рекомендую всем настоящим читателям, а не тольколюбителям кулинарии.С нетерпением буду ждать появления второго тома.
«Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения. Том 1» kitobiga sharhlar