Очень красочное описание, особенно погодв, прямо как сама хожу по городу, рассматриваю дома, достопримечательности, захожу в кафешки.
Спасибо автору! Хорошая добрая книга, читая отдыхаешь и уносишься мысленно в прекрасный город Стамбул. Рекомендую для чтения.
Большое спасибо за замечательное путешествие в прекрасный Стамбул. После первой книги «На берегах Босфора» была очень приятно снова оказаться среди знакомых героев, как будто продолжение любимого сериала читаешь. И язык! Мне очень нравится, как автор описывает простые вещи. Очень диво и по-настоящему.
Для автора этой книги отвечу на турецком-çok güzel olmuş. Teşekkür ederim Ablacım. Çok interesan. Ben herşi yapağıam. Tamam mı?
С огромным удовольствием прочитала вторую книгу автора! Её неподдельный интерес к новой стране,где пришлось жить по воле случая, к её традициям и укладу жизни, помог и мне лучше узнать эту страну. Любопытная домохозяйка узнала больше тайн, чем составитель гида. Очень хочется прочитать ее новые книги о новых странах, куда её занесёт судьба
Удивительно добрая, гостеприимная и домашняя книга! Читаю, и словно возвращаюсь в волшебный древний Стамбул, брожу по его улочкам и дышу (нет, не морями и туманами!) полифонией ароматов, которые не спорят друг с другом, а гармонично дополняют.
Очень импонирует стиль автора, очаровательной женщины, которая всюду успевает, потому что никуда не торопится.
Очень милая книга. Благодаря ей, я пошла парить ноги и выпила, наверное, литр чая, а также заказала себе кессе, дибек и чайданлык. Круто же!
Очень легко написано, но при этом очень атмосферно. Как будто я сама искала секрет тонкой талии в Стамбуле) плюс заинтересовали пару рецептов, которые хочется приготовить
У меня двоякое впечатление о книге. С одной стороны, очень интересно и подробно описывается стамбульская жизнь (ради этого книгу и стоит почитать). С другой строны, автор злоупотребляет витиеватыми предложениями, через которые порой сложно пробираться.
И ещё одно. Автор терпеть не может кошек и постоянно об этом напоминает читателю. Они в тексте «плешивые наглые бездельники». Мне такое отношение к бездомным животным отвратительно.
Весьма неплохая книга. Хоть и написано не профессионалом, но перо у Эсмиры Исмаиловой бойкое. Пишет хорошо, увлекательно, с юмором.
Кроме того, в книге в конце каждой главы есть рецепт, связанный с содержанием самой главы.
Например, когда речь шла о чае, то даются советы по его приготовлению, а так же вот такая полезная интересность
Второй секрет, который поведал мне Осман-бей, привел вначале в замешательство, однако я так быстро привыкла к нему, что теперь не мыслю заваривания чая без... предварительного его промывания. Да-да, как любой овощ или фрукт, чай нужно промыть холодной водой, опрокинуть на ситечко и лишь после этого отправить в чайник. Все дело в том, что во время длительной сушки на листьях скапливаются пыль и прочие ненужные элементы, которые могут не лучшим образом отразиться на качестве напитка. Но главное даже не это: влага в листьях даст дополнительное время для набухания и полного раскрытия вкуса, в то время как кипяток, попавший на сухой лист, вполне может просто обжечь его и не позволит развернуться.
Секрет номер три. Положить к заварке темный изюм. Кто-то говорит, это отразится на цвете, другие убеждены, что дело касается исключительно вкуса. Но как бы то ни было, чай с изюмом получается ароматным до головокружения, так что этот ингредиент я никогда не забываю.
Это такие гастрономические (и не только) заметки об Стамбуле и его жителях.
Также собраны советы женщин Стамбула как похудеть и это весело:-)
«Стамбульские сплетни, или Секретная кухня турецких красавиц» kitobiga sharhlar, 24 sharhlar