«Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду», Елена Победоносцева o'xshash kitoblar

Как стать ресторатором. Правила получения прибыли

AнтиHR ресторана. Мотивации. Договоры. Бланки. Офферы. 136 шаблонов документов

Рестомаркетинг. От хаоса к системе

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес

120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории

Управление рестораном

Формула доставки еды. Создание и управление

PROдвижение ресторана

Краткое содержание «Искренний сервис»

Управление персоналом в гостеприимстве

Рестораторы России. Опыт лидеров

Почему уходят клиенты. И как вернуть их обратно

Создавай кухню ресторана как технолог

Введение в гостеприимство

Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления

Я управляю рестораном

Экономика гостиничного бизнеса. Учебное пособие

Почему открываются / закрываются рестораны

Искусство обслуживания в ресторанных заведениях

Клиентский опыт. Как вывести бизнес на новый уровень. Роберт Дью, Сайрус Аллен. Саммари

Выдающийся ритейл. Как привлечь и удержать покупателей в эпоху цифрового разрушения

Век клиента

Основы современного производства. Швейная промышленность. Учебное пособие для вузов