Книга великолепна. Собрано большое количество рецептов томатных соусов и кетчупов. Есть соусы национальных кухонь, в частности грузинские соусы. Я уже делала томатный кетчуп и аджику своими руками. Это на порядок отличается от покупных. Вкусно. О лютенице , хариссе и матбухе узнала впервые. Буду пробовать. Это так украшает вкус блюд. Спасибо автору, спасибо литрес.
Avval ommaboplar
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
49 962,43 s`om
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
12+Litresda chiqarilgan sana:
23 mart 2014Yozilgan sana:
2017Hajm:
160 Sahifa 17 illyustratsiayalarISBN:
9785386113957Mualliflik huquqi egasi:
РИПОЛ Классикseriyasiga kiradi "Кулинарные секреты (Рипол)"
«Соусы по-домашнему» kitobiga sharhlar