Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Бортовое питание. Учебное пособие для вузов
Matn PDF

Hajm 195 sahifalar

2022 yil

0+

Бортовое питание. Учебное пособие для вузов

Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

171 104,99 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 17 110,50 soʻm oling.

Kitob haqida

В книге рассмотрены история развития и современное состояние бортового питания. Достаточно полно представлены санитарно-гигиенические требования к размещению, устройству, оснащению предприятий бортового питания, технологический процесс производства бортового питания, обслуживание пассажиров воздушных судов рационами бортового питания. Особое внимание уделено специальным видам питания: вегетарианскому, религиозному, детскому, диетическому.

Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Технология продукции и организация общественного питания» и «Туризм». Пособие может оказаться полезным широкому кругу читателей, путешествующих воздушным транспортом.

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Е. Н. Артёмовой, К. В. Власовой «Бортовое питание. Учебное пособие для вузов» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
10 avgust 2021
Yozilgan sana:
2022
Hajm:
195 Sahifa
ISBN:
978-5-8114-9126-1
Umumiy o'lcham:
30 МБ
Umumiy sahifalar soni :
195
Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
Matn
O'rtacha reyting 4,7, 277 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 4,2, 741 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,8, 78 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 4,7, 1738 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,4, 45 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 4,8, 76 ta baholash asosida
Matn
O'rtacha reyting 4,9, 2640 ta baholash asosida