«Лучшие блюда корейской кухни от кимчи до хванчхэ» kitobiga sharhlar, 1 izoh

Я вначале прочитала книгу Екатерины Астанковой "Корейская кухня". Интересно, но для нашей домашней кухни не очень то много и возьмешь, в вот книга "От кимчи до хвачхэ" больше приспособлена к нашим продуктам (тыква, свекла и т.д.). Но прочитать обе книги было интересно - абсолютно другие способы ферментации и приготовления. К чему-то у нас уже привыкли (морковь по-корейски, например), что-то удивляет. Меня заинтересовало, что кимчи можно сделать из разных продуктов, в том числе из редиса. Но вот кимчи из фруктов - это удивило. Раздел сладких блюд почти полностью повторяет такой же раздел книги "Корейская кухня". По другому посмотрела на китайскую грушу - в свежем виде она не очень вкусна, а вот в готовке должна быть интересной. И здесь рецепты корейской кухни пригодятся.

Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Yosh cheklamasi:
12+
Litresda chiqarilgan sana:
26 mart 2022
Yozilgan sana:
2022
Hajm:
180 Sahifa
ISBN:
978-5-17-138186-8
Umumiy o'lcham:
24 МБ
Umumiy sahifalar soni :
180
Mualliflik huquqi egasi:
Издательство АСТ
Yuklab olish formati:
Matn PDF
O'rtacha reyting 4,4, 23 ta baholash asosida
Matn PDF
O'rtacha reyting 5, 3 ta baholash asosida
Matn
O'rtacha reyting 5, 3 ta baholash asosida
Matn PDF
O'rtacha reyting 4,3, 6 ta baholash asosida