Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Функциональное питание. Учебное пособие для СПО
Matn PDF

Hajm 178 sahifalar

2023 yil

0+

Функциональное питание. Учебное пособие для СПО

2-е издание, стереотипное
Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

109 612,14 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 10 961,22 soʻm oling.

Kitob haqida

В учебном пособии рассмотрены основные положения раздела «Функциональное питание» в дисциплине «Гигиена питания». Дано понятие о функциональном питании, функциональных пищевых продуктах, биологически активных добавках к пище, месте функционального питания в организации питания современного человека. Описаны биологически активные вещества в функциональных продуктах питания, представлена классификация биологически активных добавок к пище. Рассмотрены характеристики групп БАД (нутрицевтики, парафармацевтики, эубиотики), основные биологически активные соединения в составе пищевых продуктов, использование пищевых продуктов как носителей биологически активных веществ, значение антиоксидантов в жизнедеятельности организма и наличие антипищевых компонентов в натуральных пищевых продуктах. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов ссузов, обучающихся по специальности «Технология продукции общественного питания».

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob «Функциональное питание. Учебное пособие для СПО» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
10 avgust 2021
Yozilgan sana:
2023
Hajm:
178 Sahifa
ISBN:
978-5-507-46006-9
Umumiy o'lcham:
1.3 МБ
Umumiy sahifalar soni :
178
Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
Audio
O'rtacha reyting 5, 2 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 4,7, 159 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 4, 9 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 4,4, 61 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 4,7, 116 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 4,6, 44 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 3,7, 3 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 5, 2 ta baholash asosida
Matn PDF
O'rtacha reyting 0, 0 ta baholash asosida
Matn PDF
O'rtacha reyting 0, 0 ta baholash asosida
Matn PDF
O'rtacha reyting 0, 0 ta baholash asosida
Matn PDF
O'rtacha reyting 0, 0 ta baholash asosida