Основной контент книги Авторский сборник рецептур функциональных продуктов питания
Matn, audio format mavjud
matn

Hajm 115 sahifalar

2022 yil

12+

Авторский сборник рецептур функциональных продуктов питания

100 671,14 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 10 067,12 soʻm oling.

Kitob haqida

Представлены результаты научных исследований и практические разработки по подходам к созданию функциональных продуктов питания. Рассмотрены функциональные продукты питания и их роль в питании человека, раскрыто понятие «функциональные продукты питания», основные аспекты создания лечебно-профилактических продуктов питания. Учебник может быть использован для студентов учреждений среднего и высшего профессионального образования; может быть использован в дополнительном профессиональном образовании по программам повышения квалификации специалистов среднего звена в области производства и реализации продуктов питания и пищевых производств.«Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста».

Barcha sharhlarni ko'ring

Книга не стоит прочтения, очень мало рецептов, которые нельзя сохранять. Рецепты бы были более полезны, если бы блюда можно было сохранять, а не употреблять сразу

autoreg1265830861, Здравствуйте. Спасибо за Ваш отзыв. Это сборник функциональных продуктов питания. Блюда можно употреблять в течение определённого времени в зависимости от ингредиентов входящих в состав блюд, соусов, десертов и т.д.

Поразительная книга. Почему-то мне напомнила какое-то зельеварение. Всегда восхищалась людьми, умеющих "колдовать" на кухне, так как сама это не очень люблю. Хотела бы я попасть на обед к автору.

Анжелика, спасибо большое за отзыв! Очень старались при разработке рецептов. Отработали их в учебной лаборатории. Все рецепты участвовали во Всероссийском президентском конкурсе АПК "Аграрии" и заняли призовые места.

Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob Азатуи Араовны Хачатряна «Авторский сборник рецептур функциональных продуктов питания» — fb2, txt, epub, pdf formatlarida yuklab oling yoki onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
12+
Litresda chiqarilgan sana:
17 oktyabr 2022
Yozilgan sana:
2022
Hajm:
115 Sahifa 60 illyustratsiayalar
Mualliflik huquqi egasi:
Автор
Yuklab olish formati:
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,6, 1727 ta baholash asosida
Matn
O'rtacha reyting 0, 0 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,6, 168 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,7, 91 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,6, 61 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,5, 245 ta baholash asosida