Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Инновационные технологии производства продуктов специализированного питания. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.
Matn PDF

Hajm 430 sahifalar

2024 yil

0+

Инновационные технологии производства продуктов специализированного питания. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.

Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

210 304,94 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 21 030,50 soʻm oling.

Kitob haqida

Учебник предназначен для обучающихся по направлению подготовки 19.04.05 Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения (уровень магистратуры)

Подготовка магистров данного направления предполагает формирование у обучающихся инновационной идеологии и развитие способностей в определении основных направлений развития пищевых и перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса страны.

Обучающиеся должны обладать компетенциями, позволяющими им разрабатывать научные основы и технологии производства пищевых продуктов нового поколения – продуктов функционального и специализированного питания в соответствии с государственной политикой

Российской Федерации в области здорового питания населения. Эти технологии должны основываться на знании основ нутрициологии и инновационных процессов современной мировой пищевой индустрии, на владении навыками создания современных продуктов питания

функционального и специализированного назначения, на понимании генетически обусловленных индивидуальных особенностей обмена веществ человека с микро- и макронутриентами пищи, с учетом их трансформаций в ходе технологической обработки

Janrlar va teglar

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Айрата Радиковича Мавзютова, Людмилы Александровны Забодаловой va boshqalar «Инновационные технологии производства продуктов специализированного питания. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
03 mart 2024
Yozilgan sana:
2024
Hajm:
430 Sahifa
ISBN:
9785466065237
Umumiy o'lcham:
5.8 МБ
Umumiy sahifalar soni :
430
Mualliflik huquqi egasi:
КноРус
Matn PDF
O'rtacha reyting 5, 2 ta baholash asosida
Podkast
O'rtacha reyting 0, 0 ta baholash asosida
Matn
O'rtacha reyting 3, 2 ta baholash asosida
Matn
O'rtacha reyting 0, 0 ta baholash asosida
Matn PDF
O'rtacha reyting 0, 0 ta baholash asosida
Matn PDF
O'rtacha reyting 5, 2 ta baholash asosida
Matn
O'rtacha reyting 4,9, 14 ta baholash asosida
Matn
O'rtacha reyting 4,7, 186 ta baholash asosida