10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 15 497,60 soʻm oling.
matnPDFHajm 286 sahifalar
2020 yil
Искусство гостеприимства. Русские традиции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Seriyaga kiradi «Профессиональное образование»
154 975,98 soʻm
Kitob haqida
Учебное пособие посвящено осмыслению феномена русского гостеприимства в историко-культурном контексте. Авторы описывают традиции русского застолья в домосковский период X—XV вв., особенности древнерусской кухни, застольные традиции повседневной культуры русской элиты. Отдельные главы посвящены «царскому гостеприимству» на Руси XVI—XVIII вв. Представлены традиции русского гостеприимства в XIX и нач. XX в. Обобщены застольные традиции советской интеллигенции второй половины XX в. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для ученых-историков, культурологов, этнографов, антропологов, музейных работников, преподавателей, аспирантов, магистрантов и всех тех, кто интересуется историей русской повседневности в ее протокольно-застольных проявлениях.
Janrlar va teglar
seriyasiga kiradi "Профессиональное образование"
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob Арушана Арушановича Вартумяна, Татьяны Александровны Шебзуховой va boshqalar «Искусство гостеприимства. Русские традиции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
07 fevral 2020Yozilgan sana:
2020Hajm:
286 Sahifa ISBN:
9785534126556Umumiy o'lcham:
1.2 МБUmumiy sahifalar soni :
286Mualliflik huquqi egasi:
ЮРАЙТ
