Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Искусство гостеприимства. Русские традиции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Matn PDF

Hajm 286 sahifa

2020 yil

0+

Искусство гостеприимства. Русские традиции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО

Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

212 324,29 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 21 232,43 soʻm oling.

Kitob haqida

Учебное пособие посвящено осмыслению феномена русского гостеприимства в историко-культурном контексте. Авторы описывают традиции русского застолья в домосковский период X—XV вв., особенности древнерусской кухни, застольные традиции повседневной культуры русской элиты. Отдельные главы посвящены «царскому гостеприимству» на Руси XVI—XVIII вв. Представлены традиции русского гостеприимства в XIX и нач. XX в. Обобщены застольные традиции советской интеллигенции второй половины XX в. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для ученых-историков, культурологов, этнографов, антропологов, музейных работников, преподавателей, аспирантов, магистрантов и всех тех, кто интересуется историей русской повседневности в ее протокольно-застольных проявлениях.

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Арушана Арушановича Вартумяна, Татьяны Александровны Шебзуховой va boshqalar «Искусство гостеприимства. Русские традиции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
07 fevral 2020
Yozilgan sana:
2020
Hajm:
286 Sahifa
ISBN:
9785534126556
Umumiy o'lcham:
1.2 МБ
Umumiy sahifalar soni :
286
Mualliflik huquqi egasi:
ЮРАЙТ
Audio
Средний рейтинг 4,5 на основе 55 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 68 оценок
Audio
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 48 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,3 на основе 183 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 74 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 56 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 280 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 19 оценок