«Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль», Юлия Яблокова o'xshash kitoblar

Ресторан: работа над ошибками

Я управляю рестораном

Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду

Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть

Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления

Барное дело

Экономика предприятия общественного питания

Рестомаркетинг. От хаоса к системе

Как стать ресторатором. Правила получения прибыли

Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $

Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за стойкой

200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес

Черная книга

Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги

Управление рестораном

AнтиHR ресторана. Мотивации. Договоры. Бланки. Офферы. 136 шаблонов документов

Официант-бармен. Меню

Формула доставки еды. Создание и управление

Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)

Тексты голосовых приветствий. Сборник №15. Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг

Итальянская кухня: Вкус и традиции