«Секреты домашних маринадов» kitobiga sharhlar, 1 izoh

Книга неплохая, но нет фотографий, а они нужны, причем пошаговые. В консервировании очень важно видеть весь процесс. Рецепты интересные, сама идея использовать для заливки сок других овощей или фруктов правильна. Сестра готовит огурцы в огуречной мякоти из переросших и старых плодов - очень вкусно. Варить фрукты в соке или пюре других фруктов тоже интересно, получаются интересные вкусы (мне нравится абрикосы с малиной). Так что книга в качестве идей вполне подходит, но вот учиться консервированию по ней вряд ли получится. Тем более, что часть рецептов просто переписали из других книг. Но для себя отметила капусту по-петровски: готовится за несколько дней и можно делать понемножку в течение года.

Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
15 372,69 s`om
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
01 avgust 2016
Yozilgan sana:
2016
Hajm:
115 Sahifa 26 illyustratsiayalar
ISBN:
978-5-227-06903-0
Mualliflik huquqi egasi:
Центрполиграф
Yuklab olish formati:
Matn PDF
O'rtacha reyting 0, 0 ta baholash asosida
Audio Avtoo'quvchi
O'rtacha reyting 4, 1 ta baholash asosida
Matn
O'rtacha reyting 5, 8 ta baholash asosida
Matn
O'rtacha reyting 4,6, 9 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 0, 0 ta baholash asosida
Matn
O'rtacha reyting 5, 2 ta baholash asosida