10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 12 567,62 soʻm oling.
Основной контент книги Физиология питания. (СПО). Учебное пособие.
Matn PDF
Hajm 236 sahifalar
2022 yil
Физиология питания. (СПО). Учебное пособие.
Muallif
Анна Тимофеевна Васюкова
125 676,19 s`om
Kitob haqida
Рассматриваются пищеварение, усвояемость пищи и физиология питания различных контингентов населения, в том числе студентов и школьников. Даны режимы приемов пищи, правила составления рационов питания. Приведены рекомендации по составлению цикличных меню
для различных контингентов питающихся, характеристика услуг общественного питания. Широко освещены специальные виды диет, даны характеристики лечебно-профилактического питания. Обоснованы рациональное, раздельное, диетическое, лечебно-профилактическое
питание, сыроедение и голодание. Большое внимание уделено вопросам организации рационального, диетического, лечебно-профилактического питания.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов СПО, а также работников предприятий общественного питания, предпринимателей, занимающихся торгово-производственной деятельностью, и широкого круга читателей.
Janrlar va teglar
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob Анны Тимофеевны Васюковой «Физиология питания. (СПО). Учебное пособие.» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
29 yanvar 2022Yozilgan sana:
2022Hajm:
236 Sahifa ISBN:
9785406096932Umumiy o'lcham:
2.0 МБUmumiy sahifalar soni :
236Mualliflik huquqi egasi:
КноРус
Совершенствование рационов питания населения, фудомика, обеспечение качества и безопасности пищевой и кулинарной продукции: сборник научных трудов всероссийской научно-практической конференции с международным участием, посвященной памяти Почетного работника высшей школы Российской Федерации, доктора технических наук, профессора Г.Г. Дубцова. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Matn PDF
