Основной контент книги Физиология питания. (СПО). Учебное пособие.

Физиология питания. (СПО). Учебное пособие.

Hajm 236 sahifa

2019 yil

0+

Физиология питания. (СПО). Учебное пособие.

Muallif

Анна Тимофеевна Васюкова

0,0

Kitobni baholang

0

Kitob rus tilida

Sotuvda yo'q

Kitob haqida

Рассматриваются пищеварение, усвояемость пищи и физиология питания различных контингентов населения, в том числе студентов и школьников. Даны режимы приемов пищи, правила составления рационов питания. Приведены рекомендации по составлению цикличных меню

для различных контингентов питающихся, характеристика услуг общественного питания. Широко освещены специальные виды диет, даны характеристики лечебно-профилактического питания. Обоснованы рациональное, раздельное, диетическое, лечебно-профилактическое

питание, сыроедение и голодание. Большое внимание уделено вопросам организации рационального, диетического, лечебно-профилактического питания.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов СПО, а также работников предприятий общественного питания, предпринимателей, занимающихся торгово-производственной деятельностью, и широкого круга читателей.

Janrlar va teglar

Dam olish / turizm

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun

Kitob Анны Тимофеевны Васюковой «Физиология питания. (СПО). Учебное пособие.» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.

Yosh cheklamasi:

0+

Litresda chiqarilgan sana:

18 dekabr 2021

Yozilgan sana:

2019

Hajm:

236 Sahifa

ISBN:

9785406070666

Umumiy o'lcham:

2.5 МБ

Umumiy sahifalar soni :

236

Mualliflik huquqi egasi:

Ushbu kitob bilan o'qiladi

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания 4-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания 4-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО Галина Сергеевна Сологубова

Физиология питания. (СПО). Учебное пособие.

Физиология питания. (СПО). Учебное пособие.Анна Тимофеевна Васюкова

Александров Ю. Н. Экскурсия как искусство

Александров Ю. Н. Экскурсия как искусство

Странные люди, странные места

Странные люди, странные места Дарина Александровна Стрельченко va b.

Методика обучения русскому языку. Практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата

Методика обучения русскому языку. Практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата О. Е. Курлыгина va b.

Темные легенды. Антология русского хоррора

Темные легенды. Антология русского хоррора

Антология

Милая нечисть Дарина Александровна Стрельченко va b.

Ивановка Юлия Михалева

Водные виды рекреации

Водные виды рекреации

К. Г. Томилин va b.

Muallifning boshqa kitoblari

Актуальные вопросы качества и безопасности продовольственного сырья, кулинарной продукции и пищевых производств. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.

Актуальные вопросы качества и безопасности продовольственного сырья, кулинарной продукции и пищевых производств. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова

Рационы питания населения. Фудомика. Качество и безопасность пищевой и кулинарной продукции. Технологии сбережения здоровья. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.

Рационы питания населения. Фудомика. Качество и безопасность пищевой и кулинарной продукции. Технологии сбережения здоровья. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.Анна Тимофеевна Васюкова

Компьютерное моделирование процесса управления персонифицированным питанием. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.

Компьютерное моделирование процесса управления персонифицированным питанием. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова va b.

Методология специализированного питания и рационов на его основе. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.

Методология специализированного питания и рационов на его основе. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова va b.

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие.

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие.Анна Тимофеевна Васюкова va b.

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение. (СПО). Учебник.

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова

Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.

Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова va b.

Оборудование предприятий общественного питания. (СПО). Учебник.

Оборудование предприятий общественного питания. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова

Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. (СПО). Учебник.

Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова

Письма в будущее. Очерки известных авторов о преподавании и писательстве. (Адъюнктура, Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура, Специалитет, СПО). Сборник статей.

Письма в будущее. Очерки известных авторов о преподавании и писательстве. (Адъюнктура, Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура, Специалитет, СПО). Сборник статей.Николай Николаевич Косаренко va b.