Основной контент книги Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. (СПО). Учебник.
Matn PDF
Hajm 197 sahifa
2021 yil
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. (СПО). Учебник.
Muallif
Анна Тимофеевна Васюкова
Seriyaga kiradi «Среднее профессиональное образование (КноРус)»
Sotuvda yo'q
Kitob haqida
Даны основы микробиологии и физиологии микроорганизмов, проанализированы основные пищевые инфекции и пищевые отравления, приведена характеристика опасностей, связанных с производством продукции.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов СПО, а также работников предприятий общественного питания, предпринимателей, занимающихся торгово-производственной деятельностью, и широкого круга читателей.
Janrlar va teglar
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Анны Тимофеевны Васюковой «Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. (СПО). Учебник.» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
25 sentyabr 2020Yozilgan sana:
2021Hajm:
197 Sahifa ISBN:
9785406027158Umumiy o'lcham:
1.7 МБUmumiy sahifalar soni :
197Mualliflik huquqi egasi:
КноРус