«Муссовые торты. Легче легкого!» kitobiga sharhlar, 2 sharhlar

Рецепты интересные, но написано не для начинающих. На мой взгляд много лишних терминов. Подойдет для опытных кондитеров для расширения линейки муссов и оттачивания техники. Повторюсь, рецепты действительно интересные.

Очень сладко и жирно. я зря поратила деньги. Есть рецепты. Кондитерской химии и замены ингридиентов нет.

Рецептов очень много в интернете.