10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 10 974,32 soʻm oling.
Основной контент книги Муссовые торты. Легче легкого!
Matn PDF
Hajm 147 sahifalar
2023 yil
Муссовые торты. Легче легкого!
Muallif
Анна Аксёнова
Seriyaga kiradi «Кулинария. Домашний кондитер»
109 743,18 s`om
Kitob haqida
Автор книги Анна Аксёнова – кондитер, влюбленный в приготовление муссовых десертов.
С первых дней погружения в этот волшебный муссовый мир мечтала узнать, что же происходит внутри изделий, как что работает, что с чем можно сочетать. За долгие годы практики, учебы и преподавания ей удалось накопить достаточно внушительную базу знаний и проверенных рецептов. Всем этим Анна делится с читателями в своей книге.
Здесь вы найдете теорию, которая поможет понять, как работают ингредиенты, проверенные рабочие рецепты, нестандартные десерты, которые помогут вам начать экспериментировать, создавая нечто совершенно новое. На помощь придет и таблица сочетаемости вкусов. С этой книгой ваше путешествие в мир муссов будет легким и увлекательным!
seriyasiga kiradi "Кулинария. Домашний кондитер"
Avval ommaboplar
Рецепты интересные, но написано не для начинающих. На мой взгляд много лишних терминов. Подойдет для опытных кондитеров для расширения линейки муссов и оттачивания техники. Повторюсь, рецепты действительно интересные.
Здравствуйте! Спасибо за обратную связь после прочтения. Нам важно знать мнение наших читателей!
Очень сладко и жирно. я зря поратила деньги. Есть рецепты. Кондитерской химии и замены ингридиентов нет.
Рецептов очень много в интернете.
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob Анны Аксёновой «Муссовые торты. Легче легкого!» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
Izohlar, 2 izohlar2