«Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим», Андрей Николаевич Уланов o'xshash kitoblar

Черная книга

Бизнес-план. Кофейня

Ресторан. 50 способов увеличить прибыль

125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии

Учебник ресторатора

Ресторан: работа над ошибками

Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления

Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!

Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за стойкой

Финансовый учет и планирование для магазина

125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты

Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $

Битва за гостя. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга. 4-е переиздание

Мастер-класс по открытию кофейни. Секреты успешного бизнеса

Франшиза на миллиард. 20 шагов для масштабирования вашего бизнеса

Маркетинг. Гостеприимство. Туризм

Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль

Я управляю рестораном

Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)

Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2

Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него

Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим

Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление

Ценовая стратегия компании. Ориентация на потребителя