10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 15 767,90 soʻm oling.
Основной контент книги Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
Matn PDF
Kitob davomiyligi 144 sahifa
2024 yil
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
157 678,97 s`om
Kitob haqida
В учебном пособии рассмотрены законы механики твердого тела и механики сплошной среды, исследованы связанные с инженерной деятельностью специалиста в области процессов перерабатывающих производств вопросы равновесия и движения жидкостных и газообразных
сред растительного происхождения. Рассмотрены вопросы приложения данных законов в основном, применительно к анализу кинетики технологических процессов обработки сахарного и крахмалопаточного сырья.
Для студентов бакалавриата и магистратуры специальности 19.03.02, 19.04.02 направление "Продукты питания из растительного сырья", профиль "Технология сахаристых продуктов" квалификация (степень) выпускника: бакалавр
Janrlar va teglar
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Анатолия Анатольевича Славянского, Евгения Владимировича Семенова «Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
25 dekabr 2023Yozilgan sana:
2024Hajm:
144 Sahifa ISBN:
9785466057386Umumiy o'lcham:
3.9 МБUmumiy sahifalar soni :
144Mualliflik huquqi egasi:
КноРус
