Kitobdan sitatalar «Книга рецептов стихийного мага»
Вообще, конечно, это не классический жареный рис, это моя вариация с теми продуктами, которые я нашла. Так, в оригинале используется паста чили и сладкий соевый соус вместо обычного, плюс унаги, но пасту я не нашла, а увидев цену на сладкий соевый соус, поняла, что перебьюсь. Этот рис пришелся по вкусу всем моим друзьям, среди которых есть те, кто критически относится к блюдам, выходящим за рамки этнических. Он получается очень вкусным, и, за счет того, что рис к началу готовки давно сварен, сделать его можно очень быстро. Рис варить по методике: промывать сто раз до прозрачной воды, потом высыпать в кастрюлю с толстыми стенками, посолить, помешать, поставить на газ. Когда закипит, убавить на минимум и закрыть крышкой. Еще через пятнадцать-двадцать минут выключить газ, а рис не трогать.
32 582,71 s`om
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
16+Litresda chiqarilgan sana:
15 sentyabr 2017Yozilgan sana:
2017Hajm:
380 Sahifa 1 tasvirISBN:
978-5-699-98914-0Mualliflik huquqi egasi:
ЭксмоBirinchisi seriyadagi kitob "Книга рецептов стихийного мага"