Торты и десерты в полосочку. Гид по бисквитам, ягодным муссам и самым красивым тортам

Красивая и вкусная книга. Фотографии можно рассматривать часами. Расписано как готовить каждый слой муссового торта. Подавляющее большинство любят такие торты и десерты. Но там столько тонкостей и навыков, которые нарабатываются годами. Вот такие книги являются палочкой-выручалочкой – и время для нарабатывания опыта сокращают, и полезные советы содержит, позволяющие избежать ошибок и неудач. Я готовила только торт «Три шоколада», но теперь попробую приготовить и с фруктовыми слоями , например, клубничный от ярко-розового до нежно-розового. И рецепт основы с миндальной и кокосовой мукой мне тоже понравился.

Рецепты рабочие, а десерты получаются безумно вкусные и красивые! Если четко следовать рекомендациям, то все получается с первого раза. Спасибо автору за проделанный труд!

Эта книга просто бомба. Я влюбилась в полосатиков Алины с первого взгляда. Тех.карты, фото- все на высоте. Это самый лучший подарок на Рождество( лично для меня)