Основной контент книги Приготовление блюд из рыбы (ПМ.04). Учебное пособие
Matn PDF

Hajm 227 sahifa

2018 yil

0+

Приготовление блюд из рыбы (ПМ.04). Учебное пособие

2,0
2 baho
Sotuvda yo'q

Kitob haqida

Учебное пособие разработано на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 19.01.17 «Повар, кондитер» (базовая подготовка), входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования (ТОП-50).

Учебное пособие включает в себя теоретические учебно-методические комплекты по темам рабочей программы профессионального модуля ПМ.04 «Приготовление блюд из рыбы», включающие традиционные и инновационные учебные материалы, позволяющие освоить теоретический материал с учетом современных тенденций развития индустрии питания в данной области. В пособие входят методические материалы для обучающихся по выполнению лабораторных работ, самостоятельной работы, а также методический материал по подготовке к экзамену (квалификационному).

В электронное приложение к учебному пособию входит англо-русский словарь, который является неотъемлемой частью при освоении вида профессиональной деятельности и соответствующих профессиональных компетенций (ПК). В словарь включена терминология профессиональной направленности, посвященная приготовлению кулинарных блюд и рецептов российской и международной кухни. Данный словарь можно использовать в ходе подготовки конкурсантов к международному профессиональному чемпионату WorldSkills Russia по компетенции «Поварское дело».

Учебное пособие предназначено для студентов среднего профессионального образования очной и заочной форм обучения.

Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1079 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,9 на основе 352 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5292 оценок
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 54 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 78 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,7 на основе 7210 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 723 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,9 на основе 264 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,5 на основе 199 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,5 на основе 163 оценок
Barcha sharhlarni ko'rish

Книги достаточно нужные и интересные, особенно для среднего профессионального образования, независимо от года издания ФГОС по профессии «Повар. кондитер», но есть один недостаток, при чтении на сайте нельзя ни подчеркнуть, ни выделить необходимый текст, считаю это значительным минусом

Книги достаточно нужные и интересные, особенно для среднего профессионального образования, независимо от года издания ФГОС по профессии «Повар. кондитер», но есть один недостаток, при чтении на сайте нельзя ни подчеркнуть, ни выделить необходимый текст, считаю это значительным минусом

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Джамили Алхасовой, Алины Богачевой va boshqalar «Приготовление блюд из рыбы (ПМ.04). Учебное пособие» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
18 iyul 2018
Yozilgan sana:
2018
Hajm:
227 Sahifa
ISBN:
978-5-222-29810-7
Umumiy o'lcham:
2.3 МБ
Umumiy sahifalar soni :
227
Mualliflik huquqi egasi:
Феникс
Yuklab olish formati: