Выбирал книгу на тему создания и содержания малого отеля, выбрал эту. Удобный формат, хорошее качество печати, в конце книги – глянцевые вставки с цветными иллюстрациями. О пользе содержания здесь уже много сказано, от себя могу лишь добавить, что очень порадовала ясность, структурированность изложенного материала, а также наличие нормативных актов, примеров необходимой документации и т.д. В целом, считаю данную книгу весьма полезной, как для профессионалов в области гостиничного бизнеса, так и для тех, кто только помышляет об этом…
«Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим» kitobiga sharhlar