«100 аппетитных рассказов старого гурмана» kitobiga sharhlar, 1 sharh

Это не книга кулинарных рецептов (их так вообще нет), это книга о восприятии разной пищи разными народами и отдельными людьми. Мне нравятся такие книги: их интересно читать и познавательно. А эта книга еще заставляет задуматься о столь разном отношении к еде. Никого уже не удивляет, что наша окрошка, холодец и даже борщ (это что - горячий винегрет?) вызывает оторопь у европейцев. Так и я не смогла заставить себя попробовать улитки по-бургундски. При этом я готова пробовать очень многое, но вот съесть запеченные улитки и сырые устрицы не смогла себя превозмочь. А моя бабушка наотрез отказывалась от крольчатины, считая их мышами (грызут как крысы). Что тут скажешь: на вкус и цвет товарища нет. Народная русская мудрость.