Kitobdan sitatalar «Русская кухня в изгнании»
Домашней кухне свойствен произвол, волюнтаризм, случайность. Другими словами — вдохновение. Все здесь, как в пьесах Чехова, зависит от нюансов, полутонов, настроений. Даже элементарная яичница будет таять от нежности, если готовить ее на завтрак любимой женщине. И та же яичница превратится в сухую корку, если жарить ее для загостившегося родственника.
49 962,43 s`om
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
18+Litresda chiqarilgan sana:
04 oktyabr 2013Yozilgan sana:
1987Hajm:
150 Sahifa 51 illyustratsiayalarISBN:
978-5-17-138958-1Matbaachilar:
Mualliflik huquqi egasi:
Corpus (АСТ)
