10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 9 034,04 soʻm oling.
Основной контент книги Инновационные технологии в хранении. Учебное пособие для вузов
Matn PDF
Hajm 166 sahifalar
2023 yil
Инновационные технологии в хранении. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие
Seriyaga kiradi «Высшее образование (Лань)»
90 340,30 s`om
Kitob haqida
В учебном пособии рассмотрены технологии хранения растениеводческой продукции, качество которой оценивается с учетом потребительских требований. Предложены способы и параметры режима хранения, методы и приемы управления основным и вспомогательным производствами в соответствии с международными и национальными стандартами. Предназначено для обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сырья», а также для обучающихся магистратуры и аспирантуры, преподавателей и технологов агропромышленных предприятий.
seriyasiga kiradi "Высшее образование (Лань)"
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Е. В. Щербаковой «Инновационные технологии в хранении. Учебное пособие для вузов» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
17 avgust 2023Yozilgan sana:
2023Hajm:
166 Sahifa ISBN:
978-5-507-46256-8Umumiy o'lcham:
3.5 МБUmumiy sahifalar soni :
166Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья
Е. А. Ольховатов и др.
Matn PDF
Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков. Учебное пособие для СПО
Е. А. Ольховатов и др.
Matn PDF
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья
Е. А. Ольховатов и др.
Matn PDF