10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 2 921,96 soʻm oling.
Основной контент книги Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы. Учебное пособие для вузов
matnPDFHajm 84 sahifalar
2024 yil
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы. Учебное пособие для вузов
2-е издание, стереотипное
Seriyaga kiradi «Высшее образование (Лань)»
29 219,53 s`om
Kitob haqida
В учебном пособии представлены требования действующей нормативной документации к показателям качества и безопасности рыбы как пищевого продукта, описаны методы ее ветеринарно-санитарной экспертизы, включая определение органолептических, физико-химических, санитарно-гигиенических показателей, правила ее ветеринарно-санитарной оценки в зависимости от результатов исследований.
Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (уровень высшего образования бакалавриат, магистратура), специальности «Ветеринария» (уровень высшего образования специалитет). Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.
seriyasiga kiradi "Высшее образование (Лань)"
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob А. С. Мижевикиной «Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы. Учебное пособие для вузов» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
10 avgust 2021Yozilgan sana:
2024Hajm:
84 Sahifa ISBN:
978-5-507-47758-6Umumiy o'lcham:
941 КБUmumiy sahifalar soni :
84Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬUshbu kitob bilan o'qiladi
Sotuv xitlari
46
