10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 8 619,98 soʻm oling.
0+
matnPDF
Hajm 175 sahifalar
2023 yil
Санитарная микробиология. Учебное пособие для вузов
2-е издание, стереотипное
matnPDF
86 199,75 soʻm
Kitob haqida
В учебном пособии представлены сведения по санитарной микробиологии с использованием основных нормативно-правовых документов по санитарно-микробиологическому исследованию объектов окружающей среды, сырья и пищевой продукции животного происхождения. Также рассмотрены санитарно-гигиенические правила для предприятий мясоперерабатывающей промышленности, основы стерилизации физическими методами, дезинфекция, обеззараживание продуктов и сырья животного происхождения. Приведены данные по санитарной оценке продуктов убоя животных и птицы при опасных для человека инфекционных заболеваниях и по профилактике пищевых отравлений у человека.Предназначено для ветеринарных специалистов, работников лабораторий, студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и специальности «Ветеринария».
seriyasiga kiradi "Высшее образование (Лань)"Seriyadagi barcha kitoblar
seriyasiga kiradi "Высшее образование (Лань)"
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob tavsifi
В учебном пособии представлены сведения по санитарной микробиологии с использованием основных нормативно-правовых документов по санитарно-микробиологическому исследованию объектов окружающей среды, сырья и пищевой продукции животного происхождения. Также рассмотрены санитарно-гигиенические правила для предприятий мясоперерабатывающей промышленности, основы стерилизации физическими методами, дезинфекция, обеззараживание продуктов и сырья животного происхождения. Приведены данные по санитарной оценке продуктов убоя животных и птицы при опасных для человека инфекционных заболеваниях и по профилактике пищевых отравлений у человека.
Предназначено для ветеринарных специалистов, работников лабораторий, студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и специальности «Ветеринария».
Kitob А. Дмитриева, М. Веревкиной va boshqalar «Санитарная микробиология. Учебное пособие для вузов» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
10 avgust 2021Oxirgi yangilanish:
2023Hajm:
175 Sahifa ISBN:
978-5-507-47820-0Umumiy o'lcham:
1.9 МБUmumiy sahifalar soni :
175Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
