Kitobdan sitatalar «Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде»
Научное знание постепенно проникает на кухню, но вместе с ним – новые заблуждения, порожденные неверной гипотезой, недостаточным количеством тестов, неучтенными параметрами, влияющими на исход.
Kitobning ushbu versiyasida siz elektron versiyadan audio versiyaga (yoki aksincha) osonlikcha o'tishingiz va asarni oldingi to'xtagan joyingizdan davom ettirib o'qishingiz yoki tinglashingiz mumkin.