audiokitobKitobning davomiyligi 35 мин.
Александр Гаврильчик. Как открыть сеть ресторанов для премиум сегмента
Нет в продаже
Kitob haqida
В гостях у Владимира Мариновича – Александр Гаврильчик – генеральный директор сети ресторанов Sasha's bar, победитель бизнес-премии «Шеф года 2013» в номинации шеф-забота.В подкасте Александр рассказывает о том, чем отличаются домашние посиделки от бизнеса, а также много интересной и полезной информации для начинающих и действующих предпринимателей.Вы узнаете:от идеи до сети ресторанов премиум сегментатипичные ошибки при открытие ресторанакак управлять рестораном в кризис?как создавать и управлять командой? как мотивировать персонал и выявлять слабые звенья?
Janrlar va teglar
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob tavsifi
В гостях у Владимира Мариновича – Александр Гаврильчик – генеральный директор сети ресторанов Sasha's bar, победитель бизнес-премии «Шеф года 2013» в номинации шеф-забота.
В подкасте Александр рассказывает о том, чем отличаются домашние посиделки от бизнеса, а также много интересной и полезной информации для начинающих и действующих предпринимателей.
Вы узнаете:
- от идеи до сети ресторанов премиум сегмента
- типичные ошибки при открытие ресторана
- как управлять рестораном в кризис?
- как создавать и управлять командой?
- как мотивировать персонал и выявлять слабые звенья?
Audiokitob Владимира Мариновича «Александр Гаврильчик. Как открыть сеть ресторанов для премиум сегмента» — MP3 formatida yuklab oling yoki onlayn tinglang.
