Нейра: искусственный интеллект в пицца-бизнесе том 1. От идеи до открытия

Открыть первую пиццерию или подготовить к расширению действующий бизнес? Теперь у предпринимателя появился новый помощник — искусственный интеллект. Знакомьтесь: Нейра, интеллектуальная наставница, которая сопровождает двух героев. Новичок мечтает открыть свою первую пиццерию, а Старичок управляет сетью из 10 пиццерий и ищет новые возможности развития. Вместе с ними читатель проходит путь от первоначальной идеи до организации работы пиццерии. Как исследовать рынок, выбрать концепцию и помещение, рассчитать инвестиции, подобрать оборудование, спроектировать производственные зоны, организовать смены, закупки и склад? Как прогнозировать продажи, управлять себестоимостью и создавать прибыльное меню? Нейра помогает ставить вопросы, анализировать данные, сравнивать решения и проверять расчёты. Представлены практические задания для GPT, управленческие примеры и иллюстрации. Книга для тех, кто хочет создавать и развивать пицца-бизнес осмысленно, используя возможности современных нейросетей.