10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 3 131,15 soʻm oling.
Основной контент книги Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)
audiokitobKitobning davomiyligi 4 ч. 20 мин.
Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)
31 311,41 s`om
Kitob haqida
В новой книге серии «Пицца-бизнес» мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнеса. Мы детально описываем содержание и применение стандартов и чек-листов, необходимых в повседневной работы пиццерии в: обучении сотрудников (пиццайоло, продавец, водитель доставки, менеджер пиццерии), открытии, закрытии, передаче смены, работе пиццерии в течение дня, меню, менеджменте теста в пиццерии, отличном обслуживании покупателей при любых видах заказов, составных частях гигиены и санитарии и, наконец, в доставке, как самом интересном формате в пицца-индустрии страны.
Uchinchisi seriyadagi kitob "Пицца-бизнес"
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Пицца – это снова нашего бизнеса. От каждого из сотрудников пицца-предприятия зависит то, как она будет создана, выпечена, в каком виде ее увидит покупатель.
Audiokitob Владимира Давыдова, Евгения Давыдова «Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)» — MP3 formatida yuklab oling yoki onlayn tinglang.
Yosh cheklamasi:
12+Litresda chiqarilgan sana:
02 avgust 2022Uzunlik:
4 ч. 20 мин. 26 сек. O`quvchi:
