Основной контент книги Как устроен современный ресторан. Часть 2
Audio
Kitob davomiyligi 37 daqiqa
Как устроен современный ресторан. Часть 2
Seriyaga kiradi «Хочу всё знать. Окружающий мир (радио «Маяк»)»
Sotuvda yo'q
Kitob haqida
Мясник, шеф-повар, сушеф, холодный и горячий цех…Сперва узнали что это такое, а позже и покретнные функции всех этих мест и профессий. Вторая часть большого разговора о ресторанах: взгляд изнутри. Раскрывал некоторые тайны и секреты санитарный врач Федерации рестораторов и отельеров России Константин Кривошонок.
Janrlar va teglar
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Audiokitob «Как устроен современный ресторан. Часть 2» — MP3 formatida yuklab oling yoki onlayn tinglang.
Yosh cheklamasi:
12+Litresda chiqarilgan sana:
30 iyul 2019Uzunlik:
37 daqiqa 19 sek. Mualliflik huquqi egasi:
ВГТРК (Радио "МАЯК")
