Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй. Энтони Уильям. Саммари

ganlyu, большая неприятность в том, что и большинство лекарств – плацебо: большая, дорогая красная таблетка, имеющая необычный вкус или вызывающая специфическое состояние (так рюмка водки запускает привычное для данного человека настроение и т.д.). Некоторые операции тоже оказались не лучше плацебо при "тройном слепом методе": в итоге сознание просто игнорирует часть сигналов как у "не чувствующих боли", но гримасничающих от неё. Иное дело – гормезис, лежащий в основе лечения микро дозами ядов, роста силы и выносливости при тренировках и т.д. (расширенное восстановление, белки теплового шока и т.п.). Шире – "Я разобрал доктора Берга" Панчин.

Что же до питания: огромна польза 5 порций овощей и фруктов в день (250 г), глубже – поищите MED_EAT-IT или "EAT-Lancet", а то и гид "Наука питания" на ПостНаука. Подходит для большинства горожан лозунг "Еда – только как награда за труды и то в меру", потому что возможно и "отравление водой". Для общей картины – советские справочники рекомендаций по профессиям и климатическим зонам: тогда о крепостных заботились, ибо ценное имущество, а не как при трудовой миграции (трудовые кочевники) – "пригласим иностранцев за дёшево, создав в их странах ужасные условия".

О теле – в Wiki про кинуренин и гемохроматоз, видео "гимнастика Борщенко" и "Оторвал трицепс" Епифанов, "Адель Гальтон и зона ближайшего развития Выготского".

Вообще, стоит прочесть рассказы "Голем XIV" Лем и "Инфракрасный глаз" Рассел, доклад "Эволюция кооперации и альтруизма" Марков (на evol-biol) и его статью "300 тысяч лет назад…", статью "Антиподы: другая Земля" (про муравьёв), учебник "Биология в 3 томах" Тейлор, Грин и Стаут, научпоп "Стой, кто ведёт?" Жуков и "Nudge" Тейлор, "Философия науки. Конспект лекций" Стоногов и др.