Основной контент книги Домашняя коптильня
Audio
audiokitobAvtoo'quvchiKitobning davomiyligi 2 s. 29 daqiqa
2016 yil
Домашняя коптильня
Muallif
Иван Зорин
o`quvchi
Авточтец
Kitob haqida
Иван Зорин откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая «матрешка». Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден «жидкий дым» и многое другое.
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Audiokitob Ивана Зорина «Домашняя коптильня» — veb-saytda onlayn tinglang. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
12+Litresda chiqarilgan sana:
02 noyabr 2021Yozilgan sana:
2016Uzunlik:
2 s. 29 daqiqa 57 sek. O`quvchi:
Mualliflik huquqi egasi:
TTS