Kitobdan sitatalar «Еда для радости. Записки диетолога»

надеюсь, вас больше не пугает химия? Реакция карамелизации, в ходе которой сахара теряют воду и преображаются в те самые карамелины, карамеланы, карамелены, придает овощам глубокий вкус и цвет. Ореховые и карамельные тона украсят почти любое блюдо, но для этого овощи надо правильно запечь. Для приготовления в духовке овощам требуется достаточно растительного масла, температура не ниже 180 °C
Boshqa iqtiboslar
86 249,10 s`om
Yosh cheklamasi:
12+
Litresda chiqarilgan sana:
09 dekabr 2020
Yozilgan sana:
2021
Uzunlik:
10 s. 19 daqiqa 00 sek.
ISBN:
978-5-17-120791-5
Mualliflik huquqi egasi:
Издательство АСТ
Yuklab olish formati:
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,6, 281 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,6, 281 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,4, 897 ta baholash asosida