Основной контент книги Основа вкуса: Искусство идеального бульона
Kitob davomiyligi 42 daqiqa
2026 yil
Основа вкуса: Искусство идеального бульона
muallif
Артем Оноприенко
o`quvchi
Литрес Авточтец
7 057,99 s`om
Kitob haqida
Бульон — это жидкий фундамент кухни. На слабом бульоне невозможно сварить отличный суп или сделать благородный соус. Эта книга научит вас варить идеальные мясные, рыбные и овощные бульоны. Вы узнаете секреты прозрачности, техники осветления, правила хранения и 20 способов применения бульона в блюдах. От куриного бульона до консоме — станьте мастером основ вкуса!
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Audiokitob «Основа вкуса: Искусство идеального бульона» — MP3 formatida yuklab oling yoki onlayn tinglang.
Yosh cheklamasi:
12+Litresda chiqarilgan sana:
29 mart 2026Yozilgan sana:
2026Uzunlik:
42 daqiqa 53 sek. Hikoyachi:
O`quvchi:
Mualliflik huquqi egasi:
Автор