Kechiktirilganlar
Savat
Kirish
Mening kitoblarim
Правила оказания услуг общественного питания по состоянию на 2024 год
Саммари книги Майкла Мосса «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу»
История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних
Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум. Учебное пособие для СПО
Тексты голосовых приветствий. Сборник №15. Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг
Гастрономическая лексика в лингвокультуре англоговорящих стран
Искусство Stir-Fry, или Wok лапша в коробочке
Технология производства продукции функционального назначения
Технология открытия предприятия питания
Рациональное использование ресурсов
Удачный взгляд
AнтиHR ресторана. Мотивации. Договоры. Бланки. Офферы. 136 шаблонов документов
Рестораторы России. Опыт лидеров
Бургеры без правил. Вкус без компромиссов
Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Уборка 4.0. Общепит
О вкусной и здоровой пище
Спасибо за возражение! Как культура критики принесла мировую известность Dunkin’ Brands
Искусство обслуживания в ресторанных заведениях
Проектирование предприятий питания
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2
Хроники еды