Oziq-ovqat xavfsizligi

Актуальные проблемы обеспечения продовольственной безопасности в условиях санкций недружественных государств

Взрыв Населения

Функциональные продукты питания

Подходы к созданию функциональных продуктов питания

Эффективное развитие мясоперерабатывающих предприятий как направление повышения продовольственной безопасности России

Увеличение объемов производства комбикормов в регионах страны как фактор роста продовольственной безопасности России

Технология хранения и переработки зерна и семян. Практикум. Учебное пособие для СПО

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Учебник для вузов

Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки

ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов

Технохимический контроль. Учебник для СПО

Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО