Seriya «Кулинария. Домашний хлеб»

Mualliflar:Марк БиттманАся МотинаКен ФоркишОльга ВойноваКлаус МайерАнастасия ГагаркинаСофи Дюпюи-ГольеКерри Конан
yana 8 mualliflar
4,8
297 baholar
1
izoh
8
kitoblar
Chegirma 17%
Kitob seriyani sotib olish bilan sovg'adir.
Aksiya shartlari
ta elektron kitob sotib oling
790 676,13 s`om648 958,01 s`om
Format
Tillar
Yuqori baho
Tanlanmagan
Kitoblar 4 va 5 yulduzlar bilan baholangan
Birja chegirmasi bilan
Tanlanmagan
Хлеб по ГОСТу на закваске. Печем настоящий хлеб своими рукамиОльга Войнова
rus tilida
Matn PDF
O'rtacha reyting 5, 41 ta baholash asosida
77 029,95 s`om
Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас домаКен ФоркишTarjima Елизавета Кузнецова tomonidan
rus tilida
Matn PDF
O'rtacha reyting 5, 4 ta baholash asosida
55 480,09 s`om
Цельнозерновой хлеб и выпечка. Теория, практика, рецептыМарк Биттман и др.
rus tilida
Matn PDF
O'rtacha reyting 5, 2 ta baholash asosida
95 554,18 s`om
Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех, кто заботится о своем здоровье.Ася Мотина
rus tilida
Matn PDF
O'rtacha reyting 4,6, 29 ta baholash asosida
86 292,07 s`om
Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мираСофи Дюпюи-ГольеTarjima Эльвира Веселкова tomonidan
rus tilida
Matn PDF
O'rtacha reyting 5, 6 ta baholash asosida
106 359,99 s`om
Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютенаАнастасия Гагаркина
rus tilida
Matn
O'rtacha reyting 4,4, 30 ta baholash asosida
101 728,93 s`om
Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухнеКлаус МайерTarjima А. А. Субботина tomonidan
rus tilida
Matn PDF
O'rtacha reyting 4,6, 39 ta baholash asosida
124 884,22 s`om
Ремесленный хлеб и сдоба на закваскеОльга Войнова
rus tilida
Matn
O'rtacha reyting 4,8, 146 ta baholash asosida
106 359,99 s`om

Первая книга в серии «Домашний хлеб». Даже интересно, книги каких авторов выйдут в этой серии. «Ремесленный хлеб» больше подойдет для тех, кто либо будет открывать свое дело, либо собирается печь хлеб каждый день. По другому не получится – там закваска должна ежедневно обновляться и подкармливаться. Но и для домашних хозяек и хозяев книга поможет – и по инвентарю, и по полезным советам, и по рецептам. Очень понравилось, что для выпекания хлеба не нужна хлебопечка, понадобится либо пекарская бумага, либо коврики для выпекания (а они сейчас многоразовые силиконовые), либо пекарский камень (он пригодится еще для приготовления пиццы). Надеюсь на продолжение серии.

Kiring, sharh qoldirish uchun