Банановый пирог, сырники с соленой карамелью, тартар из «лосося» с авокадо, суп рамен и даже майонез… Здесь нет ошибки: все это – полезные веганские блюда.
Их рецепты шеф-повар Наталья Ермолаева опубликовала в книге «Go green». Теперь автор записала курс лекций о веганстве.
Она на своем опыте знает: резко отказаться от мяса – не работает. Так вы не станете веганом, к тому же заработаете проблемы со здоровьем. Наталья делится лайфхаками, которые помогут вам безболезненно перейти на растительную диету, а также объясняет, почему дело не только в питании. Она говорит об истинной природе веганства, его плюсах и минусах, мифах и неожиданной истории, а также о вкусной и экологичной пище и осознанном потреблении.
Izohlar
1Прослушала всю серию аудио-книг Натальи Ермолаевой. В одной из книг автор приводит веганское меню (текстовый файл). Серия книг полезна как начинающим веганам, так и веганам со стажем. Веганство – это не только экологичное питание, но и образ жизни. При переходе на вегетарианство (веганство) нужно изучить большое количество различной информации (видео, книги), чтобы правильно составить меню. Отдельно можно прочитать книги и статьи в интернете про витамины и минералы. Веганство – правильное направление в питании и образ жизни, но нужно детально изучить данное направление. На ЛитРес большое количество книг о Вегетарианстве. Так же есть книги о Сыроедении (сыроедение более сложное направление). Так же можно купить печатные книги о Веганстве на Озоне и др. Изучать инф. блоги по данному направлению и читать различные статьи в Интернете перед переходом на Вегетарианство (Веганство).
Izoh qoldiring