История любимых продуктов

Гостья выпуска — актриса Варвара Шмыкова

Как у кабардинских князей выманили секрет кефирной закваски? Какие болезни лечили, и от чего до сих пор лечат кисломолочным продуктом? Как сделать кефирное тесто и холодный литовский борщ? В этом выпуске Вика и Роман обсуждают секреты кефира.

О том, как кефир делают в промышленном масштабе, рассказал коммерческий директор компании «Федоровские молочные продукты» Николай Рожков. Для торговой марки онлайн-магазина Самокат компания производит классический и фруктовый кефир, а также масло, айран и творожную массу.

Для слушателей подкаста «История любимых продуктов» действует специальный промокод ТРЕТИЙСЕЗОН — он дает скидку 20% на товары бренда Самокат при заказе от 800₽*.

Скачивайте Самокат — https://clck.ru/34RmVY

______

«История любимых продуктов» — подкаст онлайн-магазина Самокат и студии «Норм».

Над выпуском работали:

Авторы и ведущие — Вика Боярская и Роман Лошманов

Продюсер — Дарья Черкудинова

Редактор — Мария Затлер

Звукорежиссёр — Юрий Беляев

Саунд дизайн — Алексей Шайдуллин

Обложка подкаста — Алиса Старобина

______

*Реклама, предложение действует с 16.05.2023 по 30.07.2023, информацию об организаторе, правилах, количестве призов, территории проведения, сроках, месте и порядке их получения, количестве товара участвующего в акции уточняйте на https://terms.samokat.ru/promo/podcast3.pdf. Организатор, Продавец ООО «Умный ритейл», ОГРН 1177847261602, 192019, Санкт-Петербург, ул.Седова, д.11, Литер А, Этаж 6, помещение 627.

Где родина гречки? В Китае или на Ближнем Востоке? Как ее готовят в разных странах, и почему мы особенно полюбили эту крупу? Наконец, когда появилась коричневая гречка? Ответы на эти и другие вопросы — в предпоследнем выпуске сезона!

В гостях у Вики и Романа Виктория Пронченко – руководитель отдела закупок сырья в компании «АгроАльянс». Для торговой марки онлайн-магазина Самокат «АгроАльянс» производят гречку, рис, ячмень, перловку. 

Для слушателей подкаста «История любимых продуктов» действует специальный промокод ТРЕТИЙСЕЗОН — он дает скидку 20% на товары бренда Самокат при заказе от 800₽*.

Скачивайте Самокат — https://clck.ru/34RmVY

______

«История любимых продуктов» — подкаст онлайн-магазина Самокат и студии «Норм».

Над выпуском работали:

Авторы и ведущие — Вика Боярская и Роман Лошманов

Продюсер — Дарья Черкудинова

Редактор — Мария Затлер

Звукорежиссёр — Юрий Беляев

Саунд дизайн — Алексей Шайдуллин

Обложка подкаста — Алиса Старобина

______

*Реклама, предложение действует с 16.05.2023 по 30.07.2023, информацию об организаторе, правилах, количестве призов, территории проведения, сроках, месте и порядке их получения, количестве товара участвующего в акции уточняйте на https://terms.samokat.ru/promo/podcast3.pdf. Организатор, Продавец ООО «Умный ритейл», ОГРН 1177847261602, 192019, Санкт-Петербург, ул.Седова, д.11, Литер А, Этаж 6, помещение 627.

Кукурузу можно есть в початке, можно — из банки. Она превращается в попкорн и сладкие палочки, из кукурузы можно сделать сироп, газировку, тесто, а что еще? В этом выпуске Вика и Роман признаются в любви кукурузе.

В гостях у ведущих — Ольга Воронова, ведущий менеджер по работе с ключевыми клиентами компании «АльфаПродукт». Для собственной торговой марки онлайн-магазина Самокат компания делает попкорн в саше. А о том, как кукурузу консервируют без добавления сахара рассказала начальник отдела продаж СТМ Кубанского консервного комбината Марина Кидалова. 

______

Для слушателей подкаста «История любимых продуктов» действует специальный промокод ТРЕТИЙСЕЗОН — он дает скидку 20% на товары бренда Самокат при заказе от 800₽*.

Скачивайте Самокат — https://clck.ru/34RmVY

______

«История любимых продуктов» — подкаст онлайн-магазина Самокат и студии «Норм».

Над выпуском работали:

Авторы и ведущие — Вика Боярская и Роман Лошманов

Продюсер — Дарья Черкудинова

Редактор — Мария Затлер

Звукорежиссёр — Юрий Беляев

Саунд дизайн — Алексей Шайдуллин

Обложка подкаста — Алиса Старобина

______

*Реклама, предложение действует с 16.05.2023 по 30.07.2023, информацию об организаторе, правилах, количестве призов, территории проведения, сроках, месте и порядке их получения, количестве товара участвующего в акции уточняйте на https://terms.samokat.ru/promo/podcast3.pdf. Организатор, Продавец ООО «Умный ритейл», ОГРН 1177847261602, 192019, Санкт-Петербург, ул.Седова, д.11, Литер А, Этаж 6, помещение 627.

Что такое шептало? Что общего у финиковой пальмы и вербы? Откуда в Россию едет лучший абрикос и лучший чернослив? Нужно ли мыть сухофрукты? Вика и Роман обсуждают сушеные фрукты и ягоды и делятся рецептами дагестанской каши и легкой запеканки.

В гостях у ведущих генеральный директор компании «АГРОИМПЭКС» Сергей Хаеш. Для торговой марки онлайн-магазина Самокат компания поставляет сухофрукты, орехи и снеки.

______

Для слушателей подкаста «История любимых продуктов» действует специальный промокод ТРЕТИЙСЕЗОН — он дает скидку 20% на товары бренда Самокат при заказе от 800₽*.

Скачивайте Самокат — https://clck.ru/34RmVY

______

«История любимых продуктов» — подкаст онлайн-магазина Самокат и студии «Норм».

Над выпуском работали:

Авторы и ведущие — Вика Боярская и Роман Лошманов

Продюсер — Дарья Черкудинова

Редактор — Мария Затлер

Звукорежиссёр — Юрий Беляев

Саунд дизайн — Алексей Шайдуллин

Обложка подкаста — Алиса Старобина

______

*Реклама, предложение действует с 16.05.2023 по 30.07.2023, информацию об организаторе, правилах, количестве призов, территории проведения, сроках, месте и порядке их получения, количестве товара участвующего в акции уточняйте на https://terms.samokat.ru/promo/podcast3.pdf. Организатор, Продавец ООО «Умный ритейл», ОГРН 1177847261602, 192019, Санкт-Петербург, ул.Седова, д.11, Литер А, Этаж 6, помещение 627.

Есть ли разница между паштетом и риетом? Как Вика и Роман готовят мясные паштеты и правильный форшмак? В этом эпизоде обсуждаем всевозможные паштеты.

В гостях у Вики и Романа Валерий Логинов — руководитель проекта компании «Объединенные кооператоры». Для торговой марки онлайн-магазина Самокат компания производит паштет из мяса, рыбы, птицы и бобовых.

______

Для слушателей подкаста «История любимых продуктов» действует специальный промокод ТРЕТИЙСЕЗОН — он дает скидку 20% на товары бренда Самокат при заказе от 800₽*.

Скачивайте Самокат — https://clck.ru/34RmVY

______

«История любимых продуктов» — подкаст онлайн-магазина Самокат и студии «Норм».

Над выпуском работали:

Авторы и ведущие — Вика Боярская и Роман Лошманов

Продюсер — Дарья Черкудинова

Редактор — Мария Затлер

Звукорежиссёр — Юрий Беляев

Саунд дизайн — Алексей Шайдуллин

Обложка подкаста — Алиса Старобина

______

*Реклама, предложение действует с 16.05.2023 по 30.07.2023, информацию об организаторе, правилах, количестве призов, территории проведения, сроках, месте и порядке их получения, количестве товара участвующего в акции уточняйте на https://terms.samokat.ru/promo/podcast3.pdf. Организатор, Продавец ООО «Умный ритейл», ОГРН 1177847261602, 192019, Санкт-Петербург, ул.Седова, д.11, Литер А, Этаж 6, помещение 627.

Что такое пектин, как сделать бутерброд «Ромео и Джульетта», какой мармелад — эталон для Вики Боярской, и удивительная история мармеладных мишек. 

В гостях у Вики и Романа генеральный директор кондитерской фабрики «Марми» Инга Вертушкина. Для торговой марки онлайн-магазина Самокат фабрика производит желейный жевательный мармелад разной формы, от машинок до червячков.  

______

Для слушателей подкаста «История любимых продуктов» действует специальный промокод ТРЕТИЙСЕЗОН — он дает скидку 20% на товары бренда Самокат при заказе от 800₽*.

Скачивайте Самокат — https://clck.ru/34RmVY

______

«История любимых продуктов» — подкаст онлайн-магазина Самокат и студии «Норм».

Над выпуском работали:

Авторы и ведущие — Вика Боярская и Роман Лошманов

Продюсер — Дарья Черкудинова

Редактор — Мария Затлер

Звукорежиссёр — Юрий Беляев

Саунд дизайн — Алексей Шайдуллин

Обложка подкаста — Алиса Старобина

______

*Реклама, предложение действует с 16.05.2023 по 30.07.2023, информацию об организаторе, правилах, количестве призов, территории проведения, сроках, месте и порядке их получения, количестве товара участвующего в акции уточняйте на https://terms.samokat.ru/promo/podcast3.pdf. Организатор, Продавец ООО «Умный ритейл», ОГРН 1177847261602, 192019, Санкт-Петербург, ул.Седова, д.11, Литер А, Этаж 6, помещение 627.

гость выпуска — Саша Жаркова 

Пельмени с говядиной, свининой, квашеной капустой; с маслом, сметаной, перцем, красной икрой и уксусом. Обсуждаем самое сытное и аппетитное блюдо традиционной кухни. Делимся воспоминаниями из детства и спрашиваем у соосновательницы агентства Setters и проекта re-feel Саши Жарковой, как в ее семье делали пельмени, и с чем она любит есть это блюдо.

В этом эпизоде Вика и Роман поговорили с производителями пельменей для торговой марки Самоката. С ведущими беседовали: главный технолог Клара Ниязова и директор производства Алексей Баранов, они работают в компании «Деликатесы Сибири», а также Владимир Локтионов, коммерческий директор холдинга «Росторгуевский».

______

Для слушателей подкаста «История любимых продуктов» действует специальный промокод ТРЕТИЙСЕЗОН — он дает скидку 20% на товары бренда Самокат при заказе от 800₽*.

Скачивайте Самокат — https://clck.ru/34RmVY

______

«История любимых продуктов» — подкаст онлайн-магазина Самокат и студии «Норм».

Над выпуском работали:

Авторы и ведущие — Вика Боярская и Роман Лошманов

Продюсер — Дарья Черкудинова

Редактор — Мария Затлер

Звукорежиссёр — Юрий Беляев

Саунд дизайн — Алексей Шайдуллин

Обложка подкаста — Алиса Старобина

______

*Реклама, предложение действует с 16.05.2023 по 30.07.2023, информацию об организаторе, правилах, количестве призов, территории проведения, сроках, месте и порядке их получения, количестве товара участвующего в акции уточняйте на https://terms.samokat.ru/promo/podcast3.pdf. Организатор, Продавец ООО «Умный ритейл», ОГРН 1177847261602, 192019, Санкт-Петербург, ул.Седова, д.11, Литер А, Этаж 6, помещение 627.

Вафли из детства и венские вафли — что у них общего? Чем вафли отличаются от печенья и других изделий из теста? Вика и Роман вспоминают вафельные рожки, шоколадки с вафлями и рассказывают, как готовить вафли дома. 

У нас в гостях Андрей Аргусов — генеральный директор компании «Десертус». Для торговой марки онлайн-магазина «Самокат» они производят вафли, зефир, крекеры и кексы

__________

Для слушателей подкаста «История любимых продуктов» действует специальный промокод ТРЕТИЙСЕЗОН — он дает скидку 20% на товары бренда Самокат при заказе от 800₽*.

Скачивайте Самокат — https://clck.ru/34RmVY

__________

«История любимых продуктов» — подкаст онлайн-магазина Самокат и студии «Норм».

Над выпуском работали:

Авторы и ведущие — Вика Боярская и Роман Лошманов

Продюсер — Дарья Черкудинова

Редактор — Мария Затлер

Звукорежиссёр — Юрий Беляев

Саунд дизайн — Алексей Шайдуллин

Обложка подкаста — Алиса Старобина

__________

*Реклама, предложение действует с 16.05.2023 по 30.07.2023, информацию об организаторе, правилах, количестве призов, территории проведения, сроках, месте и порядке их получения, количестве товара участвующего в акции уточняйте на https://terms.samokat.ru/promo/podcast3.pdf. Организатор, Продавец ООО «Умный ритейл», ОГРН 1177847261602, 192019, Санкт-Петербург, ул.Седова, д.11, Литер А, Этаж 6, помещение 627.

Гость выпуска — Маша Сториз

В первом эпизоде нового сезона Вика и Роман выясняют, чем творог отличается от сыра, много спорят о рикотте и звонят кулинарному блогеру Маше Сториз, чтобы узнать, как она готовит сырники и грушевый пирог. 

В гостях у ведущих главный технолог молочного комбината Пензенский Юлия Мятешова. Для торговой марки онлайн-магазина Самокат комбинат производит молоко, сметану и творог. 

______________

Для слушателей подкаста «История любимых продуктов» действует специальный промокод ТРЕТИЙСЕЗОН — он дает скидку 20% на товары бренда Самокат при заказе от 800₽*.

Скачивайте Самокат — https://clck.ru/34RmVY

__________

«История любимых продуктов» — подкаст онлайн-магазина Самокат и студии «Норм».

Над выпуском работали:

Авторы и ведущие — Вика Боярская и Роман Лошманов

Продюсер — Дарья Черкудинова

Редактор — Мария Затлер

Звукорежиссёр — Юрий Беляев

Саунд дизайн — Алексей Шайдуллин

Обложка подкаста — Алиса Старобина

*Реклама, предложение действует с 16.05.2023 по 30.07.2023, информацию об организаторе, правилах, количестве призов, территории проведения, сроках, месте и порядке их получения, количестве товара участвующего в акции уточняйте на https://terms.samokat.ru/promo/podcast3.pdf. Организатор, Продавец ООО «Умный ритейл», ОГРН 1177847261602, 192019, Санкт-Петербург, ул.Седова, д.11, Литер А, Этаж 6, помещение 627.

На что влияет помол? Что такое «сильная мука»? Нужно ли просеивать муку на обычной кухне? Как использовать гречневую, черёмуховую и другие сорта муки? В последнем эпизоде второго сезона Роман Лошманов рассказывает анатомию зерна, а Вика Боярская делится секретом, как вырастить самую нежную закваску.  

У нас в гостях директор предприятия «Агрокомбинат Тамбовкрахмал» Юрий Радченко. Для собственной торговой марки онлайн-магазина «Самокат» «Агрокомбинат» делает 12 видов цельнозерновой муки жернового помола.

Скачивайте приложение «Самокат» — https://clck.ru/yXqNo

Для слушателей подкаста «История любимых продуктов» действуют специальные промокоды: 

ИЛП — 200 рублей на первый заказ от 800 рублей.

ИЛПСМКТ — скидку 10 % при заказе от 700 рублей на все продукты под брендом «Самокат». 

Правила акции — https://terms.samokat.ru/promo/podcast.pdf

«История любимых продуктов» — подкаст онлайн магазина «Самокат» и студии «Норм».

Над выпуском работали:

Авторы и ведущие — Вика Боярская и Роман Лошманов

Продюсер — Дарья Черкудинова

Редактор — Мария Затлер

Звукорежиссёр — Юрий Беляев

Саунд дизайн — Алексей Шайдуллин

Обложка подкаста — Алиса Старобина