Что такое янтарная кислота?

<u>Янтарная кислота</u> — водорастворимый бесцветный кристалл с кисловатым вкусом. Ее используют при производстве <u>лаков, ароматизаторов, сложных эфиров духов</u>. Еще янтарную кислоту добавляют в пищевые продукты как буфер или нейтрализующий агент.

Источники

Фармацевтическая онлайн-энциклопедия Drugs.com
<u>https://www.drugs.com/inactive/succinic-acid-76.html</u><u>
</u><u>https://www.drugs.com/cdi/iron-succinic-acid-vitamin-c-folic-acid-and-vitamin-b12.html</u>

Drugbank
<u>https://go.drugbank.com/drugs/DB00139</u>

Национальный центр биотехнологической информации США
<u>https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Succinic-acid#section=1H-NMR-Spectra</u>

Подкаст «Без шапки»: https://podcast.ru/1492120539

Подписывайтесь на наши соцсети:

ВКонтакте: https://vk.com/cuprum.media
Фейсбук: https://www.facebook.com/cuprum.media
Инстаграм: @cuprum.media
Телеграм: @tolkosprosit