«Мы со второго класса хотели открыть свой ресторан»: каково быть владельцем небольшого кафе

Есть мнение, что открыть небольшое кафе или кофейню гораздо проще, чем ресторан. И вложений меньше. И окупается такой бизнес быстрее, потому что, по статистике, 80 % россиян ходят в такие заведения хотя бы раз в неделю.

Но каково на самом деле быть владельцем небольшого кафе? Разбираемся вместе с предпринимателями из Перми и Сочи в новом выпуске подкаста «Бизнес — это я».

Внутри:

 Можно ли открыть бизнес с нуля за три недели?

 Как потерять бизнес из-за конфликта с партнёром и не сдаться?

 Какие трудности ждут предпринимателя, открывающего кафе в туристическом городе?

 И правда ли, что на самом деле люди приходят не за едой, а за эмоциями?

Сайт Яндекс.Бизнеса: <u>

Телеграм: <u>

ВКонтакте: <u>

Кофейня «Кофе в кайф», Сочи: <u>

«Шаверма от души», Пермь: <u>