17; Как сделать дореволюционный Оливье, что там с мандаринами, пряниками и Щедриком

Самокат — онлайн-магазин с доставкой продуктов за 15 минут. Он выручит, когда понадобится горошек для оливье или захочется килограмм мандаринов. 

Самокат дарит скидку 300 ₽ на первый заказ от 800 ₽ по промокоду ИЗЮМ300.

Скидка действует до 27.03.2022. Скачать приложение: https://vml8.adj.st/main?adj_t=158o6ie

Новогодний выпуск про Оливье, мандарины, пряники и Щедрик.

Начинаем с Екатерины Шульман, а заканчиваем украинской диаспорой в Канаде.

Рецепт дореволюционного Оливье:

картофель в мундире - 3 шт.
раковые шейки - 3 шт.
рябчик (жареный) - ½ шт.
огурцы - 1 шт.
оливки - 3-5 шт.
салат кочанный - 3-4 листа
ланспик - ¼ стакана
провансаль - 1.5 ст.л.
каперсы - 1 ч.л.

Рецепт имбирного пряника:

Мука  — 2-2,5 СтаканаСода  — 1,5 Чайных ложкиМасло сливочное  — 120 ГраммИмбирь молотый  — 2 Чайных ложкиКорица молотая  — 1 Чайная ложкаКардамон молотый  — 1 Чайная ложкаГвоздика молотая  — 0,5 Чайных ложкиСахар  — 1 СтаканМед  — 1,5 Ст. ложки

Теги: новый год, рождество, сталин, армяне, оливье, екатерина шульман, мандарины, Щедрик, хор