Ананасы и рябчики. История шарлотки в России

muallif

Государственное бюджетное учреждение культуры города Москвы «Центральная универсальная научная библиотека имени Н.А. Некрасова»

Podkast

0,0

Kitobni baholang

Izoh qoldirish

Kitob rus tilida

Podkast haqida

Разбираемся в происхождении популярного яблочного пирога — шарлотки. Учимся готовить настоящую шарлотку из сухарей и чёрного хлеба по рецептам дореволюционных кулинаров. «Электробуфет» — книги, графика и подкасты про еду, гастрономию и общепит. Оцифрованные фонды Библиотеки им. Н.А. Некрасова https://electroproject.nekrasovka.ru/buffet

Oxirgi yangilanish:

7 oktyabr 2025

Podkast nima?