Основной контент книги В чем сила новой грузинской кухни?
Podkast

Chiqarilish davomiyligi 21 daqiqa

2020 yil

0+

В чем сила новой грузинской кухни?

mualliflar
коммерсантъ,
Дарья Цивина

Podkast haqida

Новая грузинская кухня — дань моде или коммерческий расчет? Что в грузинской кухне не поддается инновациям? Можно ли менять форму и размер хачапури? Как сделать «сюрприз» из хинкали? И почему хорошие рестораны нельзя открывать слишком часто? Об этом в подкасте Food & Money вместе с ведущими Дарьей Цивиной и Полиной Пушкиной размышляет бренд-шеф нового ресторана «Тенили» Лилия Арутюнова-Медзмариашвили.

Oxirgi yangilanish:
10 avgust 2021
Podkast nima?
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1103 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,9 на основе 1570 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 42 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,7 на основе 445 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,9 на основе 373 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,3 на основе 13 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5305 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4 на основе 219 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,6 на основе 1214 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 3121 оценок
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
10 avgust 2021
Yozilgan sana:
26 fevral 2020
Uzunlik:
21 daqiqa 55 sek.
Mualliflik huquqi egalari:
Автор, Коммерсантъ
Yuklab olish formati:
1x