О чём этом подкаст и первое погружение в наследие средневековой кухни

В нашем тизерном выпуске рассказываем, как плохая закупка на званый ужин позволила появиться майонезу, как козы придумали кофе и как люди готовили дроздов. А ещё даём краткое ревью документам, по которым мы можем отследить эволюцию европейской кухни и как наш подкаст будет смотреть на меню, ингредиенты, пищевые привычки и этикет в этом сезоне. 

Этот подкаст сделан нутрициологом Анастасией Никитенковой и студией Восход|Восход. 

Анастасия: 

Инстаграм: https://instagram.com/a_nikitenkova

Telegram-канал: https://t.me/FoodBlogNiki

Сайт: https://nikidiet.ru

Восход|Восход: 

https://t.me/voshod_voshod